定義
食品加工設(shè)備,破壁機(jī)是一種先于腸胃將果蔬細(xì)胞壁打破,可以更好地促進(jìn)人體消化和吸收的一款食品加工設(shè)備.
破壁機(jī)是采用高轉(zhuǎn)速電機(jī),帶動(dòng)不銹鋼刀片,在杯體內(nèi)對(duì)食材進(jìn)行超高速切割和粉碎,從而打破食材中細(xì)胞的細(xì)胞壁,將細(xì)胞中的維生素、礦物質(zhì)、植化素、蛋白質(zhì)和水分等充分釋放出來(lái)的一種食材加工產(chǎn)品。
在功能上,破壁機(jī)集合了榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)、料理機(jī)、研磨器、以及和面機(jī)等功能,大大提升了產(chǎn)品的適用范圍,是現(xiàn)代居家保健、養(yǎng)生首選的神器。目前高端破壁機(jī)多采用PMSM電機(jī)控制,具有更小的體積、更高的轉(zhuǎn)速、更低的工作噪音、更強(qiáng)勁的破壁能力、更寬的調(diào)速范圍。
拓?fù)鋱D
推薦型號(hào)
開關(guān)電源:
VDS=650V-700V Ron@10V(max)=360mΩ-1100mΩ
馬達(dá)驅(qū)動(dòng):
600V-650V IGBT:ID=7A-40A

